Under 2016 har användare av appen OnlinePizza röstat fram landets bästa pizzerior. OnlinePizza har baserat på kundomdömen och antalet beställningar avgjort vilka restauranger som varit mest omtyckta under året.
Varbergs pizzeria klättrade från tionde plats 2015 till andra plats 2016.
Hur känns det?
–Hur kul som helst! Det här arbetslaget är otroligt. Ägarna har gjort ett extremt bra jobb, säger Kim Hansen som är restaurangchef på Varbergs pizzeria.
Varför tror du att ni är så populära?
– För att vi alla ger hundra procent. Vi har byggt upp ett stor nät med stamkunder och vi lyssnar på vad kunderna säger och tar till oss kritiken som vi får.
Hur ska ni göra för att bli bäst?
–Vi har redan satt det målet. Vi har snart en ny meny ute och kommer satsa mer på tävlingar. På menyn finns bland annat chevrépizzan och Diablo –för de som gillar stark mat.
Trots hälsotrenden är pizzan fortfarande en matfavorit. Varför tror du att den fortfarande är så poppis?
–Pizzan är ingen snabbmat. Den är en form av hantverk. Pizza är nyttigt, vi gör färsk deg varje dag och väljer råvaror med omsorg.
Vilken är varbergarnas favorit?
–Det som går mest är kebabpizzor och vi märker att sallader blir populärare.
Till sist - vilken är din favoritpizza och varför?
–Det är Diablo, eftersom jag gillar stark mat. På den finns salami, tabasco, piri piri, kyckling och lite peppar. Den ska vara lagom gräddad och så ska man ha lite stark sås vid sidan av.
Sveriges bästa pizzerior 2016:
1. Sannegårdens Eriksberg (Göteborg)
2. Varbergs pizzeria (Varberg)
3. Pizzeria Kronans (Köping)
Källa: OnlinePizza
