Idéer från Svalbard blev första stjärnkrogen i Halland
Restaurang Äng i Ästad är den första krogen i Halland att tilldelas en av Guide Michelins eftertraktade stjärnor. Framgången stavas ”elegans”, lokala råvaror och miljöombyten mellan måltiderna. Ett koncept som kock och restaurangchef länge arbetat på.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
2 månader för 19 kr
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: