–Det är första gången vi arrangerar ett så här stort kalas. Trenden med Oktoberfest har vuxit sig större. Folk vill roa sig, säger Pelle Ahlströms på Hermans.
Han tillägger:
– Köket har gjort ett jättejobb, vi har arbetat i drygt en vecka för att Schweinshaxen ska bli så perfekta som möjligt.
Falkenbergsbon Kenneth Pettersson var på plats under lördagen för att avnjuta en skummande tyskt Spaten-öl och en bratwurst.
–Det här är trevligt, det livar upp stan. För 40 år sedan var jag möbelsnickarlärling i München och då besökte jag den riktiga Oktoberfesten. Det var stojigt och mycket folk och ölsejdlarna var dubbelt så stora.
En annan i sällskapet fyller i:
–Det är kul att det inte bara är amerikanska högtider som vi tar in, säger Emmi Gidzinski.
För att gästerna verkligen skulle känna av den rätta feststämningen bar serveringspersonalen Lederhosen respektive Dirndl-klänningar.
–Det är mer bekvämt än vad jag trodde det skulle vara, säger bartendern Henrik Larsson och skrattar.
Han och kollegan Gustav Mortte var laddade för en krävande och intensiv lördagskväll.
–Det är kul att Falkenberg har tagit detta till sig, säger Gustav.
Blir det en repris nästa oktober?
–Absolut, det här gav mersmak. Men det är vissa saker vi ska ändra på till nästa gång. Bland annat fick matgästerna mer utrymme att sitta på under lördagskvällen.
Men redan i vår kommer Hermans tillbaka med ett liknande evenemang, men med ett annat tema, avslöjar Ahlström.
Under helgen underhöll de skånska banden Skantz Tyrolerband och Feuerwehr Tyrolerkapell och bakom hela eventet stod Hermans Restaurang & Nöje och Karlas Event.
Läs också:
