En blå ubåtstårta blev Daniels fall

I avsnitt sju av "Hela Sverige bakar" tog varbergaren Daniel Petterssons tv-äventyr slut.
– Jag är fruktansvärt nöjd över att jag kom så långt som jag gjorde, säger 39-åringen.

ANNONS
LocationTvååker||

Till slut stod juryns val mellan två deltagare som nyligen hade tävlat ihop som ett lag, den skånska barnmorskan Karolina Stjerna och husbesiktigaren Daniel Pettersson i Tvååker.

Eftersom båda hade misslyckats med de svåra Mariabollarna, var frågan vem som hade tolkat sitt födelseår bäst i form av en tårta.

– Jag hade en annan bild i mitt huvud, men gjorde absolut ingen bra tårta. Den blev ful och tråkig. Till mitt försvar får jag säga att jag höll mig till de kriterierna som fanns och att man kunde äta min tårta, förklarar Danne.

After eight-mintchoklad

Karolina gjorde nämligen inte en gestaltning av en händelse utan bara en tårta med siffran 76 och råkade dessutom hälla strössel av plast över den. Daniels tårta visade den ryska ubåten, som gick på grund utanför Karlskrona året han föddes i Trönninge: 1981.

ANNONS

I det blåa bakverket fanns typiska 1980-talsingredienser som päronkompott, After eight-mintchoklad och vaniljpannacotta.

– För att få fram det ryska så kommer jag att hälla i lite vodka i min päronkompott. Jag tycker att juryn behöver slappna av lite, sa Daniel med ett skratt i programmet.

Ryska ubåten U 137 gick på grund

Han försökte vara noggrann med detaljerna, men darrade betänkligt när han skulle måla på farkostens beteckning U 137.

– Fy fan va’ illa. Jag tror faktiskt att de flesta tioåringarna klarar av att göra en lika bra tårta som jag gjorde i dag, erkände Danne.

Domarduon höll med:

– Grädden är tyvärr alldeles övervispad och skuren och ihop med den blåa färgen blir det lite oaptitligt hela utseendet, sa Elisabeth Johansson.

– Du kunde ju klätt in den med blå marsipan, gjort en karamellblå spegel, tänkt till lite. Tanken är jättebra, men smakerna gifter sig inte. Det är för grovt och klumpigt, sa Johan Sörberg.

Besviken på sig själv efter tävlingen

I det tekniska baket glänste bara veckans stjärnbagare Hilda Kirkhoff och förra veckans, Frida Bornholt. De två gjorde 15 fina Mariabollar (Mariabullar) vardera – där en pâte à choux-deg ska täckas med krispig mördeg och ha vaniljkräm inuti.

– Det är svårt när man bara får veta ingredienser och inte hur det ska göras, men eftersom nästan ingen visste det var väl den tävlingen rättvis, tycker Daniel Pettersson, som var tvungen att göra om sin pâte à choux-deg, när den blev för lös av för mycket ägg.

ANNONS

– Man har egentligen ingen tid till att göra om något, så man har bara ett försök på sig. Minsta lilla fel gör att det inte blir bra, så där hade jag nästan redan gett upp hoppet.

Eller som Danne sa när han satte in bollarna i frysen för att de skulle svalna snabbare: "Jag är rökt!"

När han senare fick kritik av domaren Johan Sörberg höll han med utan att protestera.

– Johan, är du mållös? Jag är mållös! Jag är besviken över att jag har underpresterat hela dagen.

Bara två killar kvar

Med fem avsnitt kvar står striden om vinsten mellan fem tjejer och två killar: Hilda Kirkhoff, Daniel Damberg, Frida Bornholt, Ida Strid, Elie Nakhoul, Jenny Hansson och Karolina Stjerna.

– Alla är superduktiga. Jag hade nog inte kunnat vara med och slåss om förstaplatsen ändå. Jag är lite besviken men accepterar att jag åkte ut. Jag gav allt och ångrar ingenting. Jag har fått vänner för livet och är sjukt nöjd som helhet, säger Daniel efter sin åttondeplats.

Har du testat några av recepten?

– Ja, Milanostänger exempelvis. Och jag gjorde Mariabollar med bra resultat. Man har ju ett annat lugn hemma i sitt eget kök. Jobbarkompisarna tyckte att de blev fantastiskt goda.

ANNONS

Blir du igenkänd i Varberg nu?

– Ja, det är lite kul, när jag handlar mat och så. Och många vänner har blivit överraskade, för de visste inte hur mycket jag bakade.

Ska du baka offentligt även i framtiden eller bara skämma bort barnen och bonusbarnen?

– Jag har blivit erbjuden en del jobb och har lite planer på att spinna vidare på det här, men det håller jag för mig själv ett tag till.

DANIEL PETTERSSON

• Född: 1981 i Trönninge, Varberg

• Bor: I Tvååker med sambon Helena Göök och Lou (1,5 år), samt sina biologiska barn Isabelle (12) och Pontus (9), och bonussönerna Oscar (9 år) och Axel (8 år).

• Yrke: husbesiktigare och fotbollsdomare.

• Sju hemmabakare är kvar i årets "Hela Sverige bakar": Hilda Kirkhoff, 26 år, projektkoordinator, Båstad – Daniel Damberg, 27 år, kvantitativ analytiker, Bromma – Frida Bornholt, 29 år, kock, Perstorp – Ida Strid, 31 år, kaffespecialist, Åkersberga – Elie Nakhoul, 33 år, studerande, Stockholm – Jenny Hansson, 38 år, frisör, Ystad – Karolina Stjerna, 44 år, barnmorska, Falsterbo.

• "Hela Sverige bakar" sänds i TV 4 på onsdagar och finns även på TV 4 Play och C More.

ANNONS