Napolitanaren Ivano Lubrano, 36, bor numera i Sverige tillsammans med sin sambo Lina Johansson, 35, från Varberg. De träffades på Irland 2012, men efter fyra år på den gröna ön blev längtan efter familjen för stor och flyttlasset gick till Veddige.
LÄS MER:Glasögonkedjan Smarteyes öppnar ny butik i Varberg
För bara några veckor sedan blev paret egenföretagare. Då startade de Italiansson. En webbutik för italienska matvaror. I sitt lager har det snart 300 olika produkter. Både de lite finare varorna, men också traditionella italienska basvaror som finns i alla hem i Italien.
– Det går att hitta bra olivolja i en delikatessbutik. Men de här vardagsvarorna som italienarna använder varje dag finns egentligen inte här, säger Ivano Lubrano.
– I Sverige finns det många italienare som saknar produkter hemifrån. Det finns också ett stort intresse för italiensk matlagning, säger Lina Johansson.
Responsen har varit positiv - många kunder återvänder
Efterfrågan har därför redan visat sig stor och kundskaran växer för varje dag. Det som har sålt bäst hittills är olika typer av mjölsorter. Kunderna vill laga pasta och baka bröd. Många är också sugna på äkta napolitansk pizza.
– Det finns många pizzanördar ute i landet. De vill gärna prova olika sorter för att få till den bästa degen. Även tomater från området utanför Neapel säljer bra, säger Lina Johansson.
Det är just från Neapel som de flesta av varorna kommer. Ivano och Lina har byggt upp ett samarbete med flera leverantörer i området och på så vis kan de koordinera leveranserna.
– Kontakterna med leverantörerna har gott väldigt bra, säger Lina Johansson.
Den italienska julen är inte som den svenska
Nu håller de på och laddar upp lagret med olika julprodukter. Till exempel den traditionella julkakan pandoro, som är en sockerkaksliknande kaka, och panettoni, som är en mer brödliknande kaka med frukt inuti.
– Överlag så äter italienarna mycket sötsaker på jul. De äter ju också mycket kakor till frukost, säger Lina Johansson och skrattar.
Det italienska julbordet skiljer sig dock mycket från det svenska.
– Där jag kommer ifrån så är det mycket skaldjur. I norra Italien så är det mer fokus på kött. Men mycket sötsaker är det över allt, säger Ivano Lubrano.
I framtiden vill de gärna ha en egen butik
Ivano arbetar kvällar och helger med företaget. Till vardags är han dataanalytiker på ett företag som arbetar med mjukvara för diabetesprodukter. Lina arbetar heltid med Italiansson, hon har en bakgrund inom resebranschen.
– För oss är det viktigt att jobba nära vår kundkrets för att lära känna dem och kunna anpassa utbudet efter dem, säger Lina Johansson.
Drömmen i framtiden är att ha en butik inne Varberg. Fram tills dess så kan man beställa hemleverans av varor inom staden. Men varorna skickas redan idag över hela landet.
LÄS MER:Eventrestaurangen på Arena Varberg är begärd i konkurs
