Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det.

Följer

Ingen prenumeration
  • Mitt HN
  • Korsord
  • Erbjudanden
  • Logga ut

Hans Bergsten om självförsörjning: ”Vi levde nog lite i en bubbla före pandemin”

Det sägs att Sverige är självförsörjande på tre livsmedel: spannmål, morötter och socker. Men det är en sanning med modifikation, konstaterar Hans Bergsten på Region Halland. ”Utan import av exempelvis bränsle, utsäde och växtskyddsmedel skulle även den produktionen bromsa in ganska omgående”, säger han och flaggar för att vi måste bli betydligt bättre på innovationer.