Erika lämnade London för Torup

Det mesta i Erika Anderssons yrkesliv har handlat om mat i någon form. Efter många år inom cateringbranschen i London flyttade hon hem till Sverige igen, och driver i dag Torups gästgivaregård ihop med sin sambo. Här berättar hon om sin bästa after work, ambitionerna med Gästis och hur hon satt i en skåpbil och passade en kunglig tårta.