Knútur Kristjánsson tog över ruljansen på Rådhustorget i juni

Rådhustorget har fått nya ägare. Det är toppkocken Knútur Kristjánsson, tidigare på Köket, och den relativt okände Falkenbergsmiljardären Patrik Wahlén som har inlett ett samarbete. För HN berättar Knútur Kristjánsson om ett turbulent år och jakten på att hitta vardagen.