UllaMi Nyhuus

Livets gång

2019-04-26

av UllaMi Nyhuus

Tack och hej, leverpastej!

Misans mat tar farväl av läsarna med en kreolska.

Livets gång

2019-04-12

av UllaMi Nyhuus

Bullbak och burrata för stora, små och färgglada filmstjärnor

Mat Kanelbullar i långpanna är en trevlig variant på bullbak.

Livets gång

2019-04-05

av UllaMi Nyhuus

Vårlig laxfilé med asiatiskt stuk och fika med citronkladd

Mat Vårliga smaker när hetta möter syrlig sötma.

Livets gång

2019-03-22

av UllaMi Nyhuus

Pasta och smördeg räddar middan och eftermiddagsfikat

Misans mat Den som kan sina sagor vet att den som har en spik kan koka vilken soppa som helst – det gäller bara att ha de rätta ingredienserna.

Livets gång

2019-03-08

av UllaMi Nyhuus

Misan minns mamma Ullas mat – och hennes tro på lika lön för lika arbete

”Hon var feminist innan ordet knappt fanns”

Livets gång

2019-03-01

av UllaMi Nyhuus

Blåbär för soffåkare och en målgång med mycket fluff

Blåbär är sedan många år ett givet inslag i kosten på Vasaloppssöndagen.

Livets gång

2019-02-22

av UllaMi Nyhuus

Vintrig toddy och medelhavspaj är bästa medicinen

Misans mat Misan bjuder på mirakelkur i denna tid av sjukdomar.

Livets gång

2019-01-24

av UllaMi Nyhuus

Citron och vitlök – matlagningens egen hand-i-handske

Misans mat Det är med vitlök och citron som med ljudböcker. Helt klart beroendeframkallande.

Livets gång

2018-03-08

av UllaMi Nyhuus

Josefine har hjärtat hos gatuhundarna

I Bang Saen i Thailand ser en svensk man dagligen till att gatuhundarna får en dräglig tillvaro. ”Det var fint att få hjälpa till och väldigt känslosamt att åka hem igen”, säger Josefine Ottosson som jobbade hos honom som volontär i höstas.