När ska privata vårdföretag sluta slå sej på bröstet för att tala om att ”Vi har minsann den bästa, mest näringsrika kosten för våra vårdtagare."
Menyerna ser ut att komma från någon flott restaurang i finaste kvarteren i gamla stan i Stockholm. Budgeten för maten är så låg att dessa menyer bara är ett spel för galleriet.
Nej jag hade hoppats geriatrikprofessorn Yngve Gustavsson eller Leif Mannerström skulle gå igenom mat och budgeten då hade vi kunnat servera vanlig enkel husmanskost som alla verkligen vill ha. Dax att öppna plånboken istället för att bara spara och spara till ägarna som kan gotta sej i pengar istället för mat.
Tack för ordet
Undersköterska