Larmet om branden kom in strax efter klockan tre, då var lokalen redan övertänd.
Under natten har brandmän från fyra stationer arbetet med att bekämpa elden. Tidigt i morse var branden under kontroll.
- Men sedan flammade branden upp igen, berättar vakthavande befäl Johan Johansson vid Hallandspolisen.
Ingen person har kommit till skada, det har i alla fall inte förts in någon människa till sjukhus.
Kan vara anlagd
Orsaken till branden är inte känd, men polisen misstänker att den kan vara anlagd.
- Vi rubricerar den som mordbrand så får vi se var det slutar, säger Johansson.
Så fort brandmännen är klara med sitt arbete ska polisen spärra av brandplatsen.
- Vi ska göra en teknisk undersökning för att se om brandorsaken kan fastställas, säger Johansson.
Halva delen av lokalen tillhör MC-klubben, medan andra delen tillhör en bilverkstad.
Polisens tekniker ska undersöka platsen under förmiddagen.