Här får alla äta sig mätta

Det här är en insändare/debattartikel. Det är skribenten som står för åsikterna som förs fram i texten.

ANNONS
|

Apropå

artikeln ”En grönare meny i skolan” (11/1).

Skolmat. Att alla skolor i Varbergs kommun serverar helt vegetarisk mat två dagar i veckan stämmer inte riktigt. De fristående skolorna i kommunen kan välja att göra som de vill. På Kunskapsskolan Varberg har vi valt att prioritera maten. Ända sedan skolan startade för ett och ett halvt år sedan har eleverna serverats kött eller fisk alla skoldagar i veckan. Utöver det finns naturligtvis möjlighet för de elever som så önskar att få den specialkost man behöver och där ingår bland annat vegetariskt och veganskt alternativ.

Bra mat ger förutsättning också för goda studieresultat. I juni gick första årskullen nior ut med högst betyg i hela kommunen. Alla elever i årskurs nio hade 100 procents behörighet till alla gymnasieprogram. En fantastisk bedrift! Kanske kan vi tacka maten på skolan lite grand för det också.

ANNONS

Niklas Dahlström

rektor på Kunskapsskolan Varberg

ANNONS