Vegetariskt. När har någon sagt att grönt och frukt kan skada vår hälsa?
Vegetariskt. När har någon sagt att grönt och frukt kan skada vår hälsa?

Bra med mat från växtriket

Det här är en insändare/debattartikel. Det är skribenten som står för åsikterna som förs fram i texten.

ANNONS
|

Insändare. Läser med förvåning över många föräldrars protester mot att barn och unga ska få i sig för lite näring om man byter ut en dag med kött på menyn till en dag med bönor, grönsaker och andra gröna alternativ. När har någon sagt att grönt och frukt kan skada vår hälsa? Var hittas varningar om att ett för högt intag av mat från växtriket har hälsorisker?

Snarare visar allt att vi mår väl om vi ökar vårt intag. Istället för att klaga på att vi i Sverige har den unika möjligheten med skollunch till våra barn, vore det väl schysst att vända på detta?

ANNONS

Se fördelarna med den ändrade kosten, se det som att ni bidrar till att barnen får i sig en massa vitaminer, mineraler och andra näringsämnen som inte finns i kött, korv och bacon, se det som att ni investerar i en förmodligen långsiktig bättre hälsa för era barn.

Inget pekar på att kött har avgörande effekt på vår hälsa, till och med tvärtom. Så håll inne med eventuella rädslor inför era barn och var positiva till att de ska testa och berätta om nyttan med det. Barn har en fördel av att inte vara födda med förutfattade meningar och är öppna för nya alternativ – det är vi föräldrar som sätter gränserna.

Åsa Tingemar

ANNONS