Skolmat. Vegetarisk mat två gånger i veckan ska spara pengar för barn- och utbildningsnämnden.
Skolmat. Vegetarisk mat två gånger i veckan ska spara pengar för barn- och utbildningsnämnden.

Besparing, men inte för barnens bästa – eller?

Det här är en insändare/debattartikel. Det är skribenten som står för åsikterna som förs fram i texten.

ANNONS
|

Insändare. Jag jobbar i kost och städ på kommunen och vi har nu fått nya spardirektiv, och då vi utför tjänster som till exempel barn- och utbildningsnämnden köper så tillgodoser vi dem utifrån bästa förmåga.

Nu har det bestämtsatt vi ska servera vegetariskt två gånger/vecka tisdag och torsdag (inget fel på vegetariskt, men nu är detta som besparingsåtgärd) men vi får inte använda soja- eller quornprodukter. Bönor och linser går bra. Det ska vara vegetarisk soppa varje torsdag (det var inte så längesedan vi bara fick ha soppa var tredje vecka då barnen inte höll sig mätta). Det hade kanske varit bättre att ha vegetariskt som alternativ. Vi får inte heller längre ha ägg till frukost eller mellanmål en gång/vecka.

Jag jobbar på en liten förskola med små barn där jag verkligen vill att de ska få i sig allt de behöver för att orka ibland väldigt långa dagar på förskolan. Vi som jobbar i köken får då frågor rörande detta med den nya matbestämmelsen, vilket inte är så lätt för oss att svara på.

Det måste väl ändå finnas någon sansad person med sunt förnuft och ekonomutbildning som har hand om våra skattepengar och kan fördela dessa på ett bättre och rättvisare sätt? Men eftersom här är mycket i görningen i Varbergs kommun med nybyggnationer av skolor, förskolor, reparationer, tunnelbygge, konstutsmyckning i brunnsparken för 1,2 miljoner med mera så måste ju pengar fram, det förstår vi alla. Detta är nog bara en del av åtstramningen. Men ska det verkligen behöva ske på bekostnad av våra barn eller äldre i kommunen? Snacka om vision 2025!

ANNONS

Tove

ANNONS